Meet‘n‘Beef

Geschmacksnetz­werk: We love local meat!

Transparenz entlang der Wertschöpfungskette ist uns sehr wichtig. Die Wep-App führt dich durch das Netzwerk. Du lernst die Menschen kennen, die ihre Tiere artgerecht halten, kannst dem Fleischer über die Schulter schauen und findest in deiner Nähe einen Hofladen, den Naturkostmarkt u.v.m .

Züchter

… das sind Michael Kowalewski und Uwe Jeßen. Kowa und Jeßen sind Rinderzüchter aus Überzeugung

Die Rinderzüchter Kowa amp&; Jeßen stehen für artgerechte Tierhaltung

© Michael Kowalewski, Latendorf

Luing Rinder aus artgerechter Haltung

© Michael Kowalewski, Latendorf

Tiere

… Aufzucht der Luing und Highland Rinder auf den zertifizierten Bioland-Höfen in der wunderschönen Landschaft des Landschaftschutzgebietes Westensee (Langwedel-Blocksdorf) sowie in Latendorf (zwischen Bad Segeberg und Kiel, nahe der Stadt Neumünster).

Schlachtung

… im nahe gelegenen Negenharrie in der Fleischerei Einfeld & Sohn.

Woelke Fleischwaren

… verkauft in Neumünster das Fleisch in der Segeberger Straße 33.

Ab Hof

… in Latendorf nach Vorbestellung (telefonisch oder per E-Mail).

Logo Kowa amp&; Jeßen Rinder artgerecht

© Michael Kowalewski, Latendorf